カオヤイ 旅行・アクティビティ

【カオヤイのオススメワイナリー】Alcidiniのホスピタリティに感動!

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カオヤイ2日目のハイライト、ワイナリーのAlcidiniに行ってきました。
ちょっと遠かったのですが、オーナー家族から直接お話が聞けたり、こだわりのワインが何本も試飲できたりと、至れり尽くせりで大満足。
小規模ワイナリーでしたが、PB ValleyやGranmonteとはまた違った良さがありました。
Alcidiniは日本語であまり情報が出てこなかったので、レポしたいと思います。

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Alcidiniに到着!

本当にここで合ってるの?というようなジャリジャリの小道や坂道を通って、ようやく到着。
車のドアを開けるやいなや、オーナーの奥様が「Welcome to Alcidini!」と笑顔で出迎えてくれました。

この日は私たち以外お客さんがいなかったからか、「あなたたち日本人?後でワインの試飲する?その前に、Alcidiniについて紹介させてね」とワイナリーの説明が始まりました。アットホームな雰囲気にびっくり。

奥様はご家族でアメリカ・サンフランシスコに長年住んでいたとのことで、英語が上手!かなり聞き取りやすかったです。
オーナーのご主人はもともとオーストラリアでワインを勉強し、ここカオヤイに2001年にワイナリーをオープン。
息子さんは、ナパバレーで6年間ワインの修行をしていたそうです。

下の写真の赤い橋は、ゴールデンゲートブリッジだそう(笑)
ちなみにAlcidiniは「ハチドリ」という意味で、エチケットにもハチドリの絵が印刷されています。

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ブドウは他のワイナリーとは異なり(←ここ強調していた!)ケミカルな農薬を一切使用していないとのこと。

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オーナーさんは黙々と作業中。alcidini12

ブドウはシラーがメインで、あとは食用の種なしブドウやアボカド、レモンなどを作っているそうです。
お花も見ていってね!とお庭も案内してもらいました。

変わった植物がたくさん。
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ひつじや
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七面鳥がいました。肥料は牛の堆肥を使っているそうです。
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景色もすごく綺麗でした。
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ワインを試飲!

お庭を案内してもらった後は、室内へ。
最初に、Alcidiniで作っている種なしブドウや、干しぶどうを試食させてもらいました。

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干しぶどうはもちろんノンシュガーで、色の濃さによって味が変わるのよ!とのこと。
たしかに緑っぽい干しぶどうは少し酸味があり、濃い干しぶどうは甘みが強く、一粒一粒に個性があり面白かったです。

そして!この手前の種なしブドウが美味しかった〜!!!後ほど500g140Bで購入しました。農薬を使っていないので、洗わずに皮ごと食べられるそうです。帰りの車の中でいただきました。

ワインは合計7本を試飲させてもらいました。(写真では6本ですが、実際には7本)
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ロゼ、赤ワイン、最後に甘口ワインという順。
年代別の飲み比べや、それぞれの製法・ストーリーなどを息子さんに説明してもらいました。
大雨が降った2011年と、逆に雨が降らなかった2012年の飲み比べをしましたが、同じブドウ・製法なのに味が全然違って面白かったです。

試飲の料金は1人100Bでしたが、ワインを購入すれば無料になるとのこと。
夫は上の写真の一番左のワインが、私は甘口ワイン(左から2番目)が気に入り、おみやげ用にワイン3本とブドウ、レモン、ぶどうジュースなどを購入しました。合計3,000Bちょっと。
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タイのワイナリーのオーナーさんと直接話すのは初めてだったので、ワインやカオヤイについて、たくさん伺うことができ楽しかったです。
オススメのカフェやホテル、観光地についても紹介してくれましたよ!

ワイナリー自体はPB ValleyやGranmonteなどの方が見応えがあると思いますが、2回目以降の来訪や時間的に余裕がある方はぜひ!
私たちも機会があったらぜひ再訪したいと思っています。

ワインもちゃんと勉強したいな〜。

Alcidini詳細情報

所在地: 176 บ้าน เพิ่ม สม บัิ ต ปากช่อง หมู่ 22 Wang Katha, Pak Chong District, Nakhon Ratchasima 30130
時間: 7:00-18:00
電話: 080 784 6969
サイト:http://www.alcidini.com/
FB:https://www.facebook.com/AlcidiniWinery/

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