バンコク 生活

【習い事】ケィー先生のタイ料理教室(日本語OK!)

2018/01/30

少し前まで、ケィー先生のタイ料理教室に1年弱通っていました!
おばあさんの代から受け継いだタイ料理レストランで腕を振るうケィー先生、とてもチャーミングで素敵な先生で、日本語もペラペラ、語学が苦手な方も安心してレッスンを受けることができます。
そして、何と言っても料理が美味しい!!
材料が比較的多く、日本で簡単に手に入る食材ばかりではないのですが、レストランのレシピだけあり、本格的で毎回かなり満足度が高かったです。

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ケィー先生のタイ料理教室の場所

ケィー先生のタイ料理教室ですが、Soi41のRiver Courtというアパートの1階(地上階)で開催されています。
プロンポン駅からは徒歩5分くらい。入り口から真っ直ぐ進み、左手に見えるキッチンがある小部屋がレッスン会場です。最初はちょっとわかりにくいかも……。

コース内容・料金

コースは週1回2時間×全5回。
4回料理を作り、最後の一回は先生と一緒にサムヤーン市場、トンロー市場といった食料市場ツアー&ランチに行きます。

料金は4回分の材料費+食料市場ツアー(交通費込み)で3,500B。
※更新:ランチ代は自己負担。毎回異なりましたが、100〜200B程度だったと記憶しています。

単発でのレッスン参加は1回800Bです。

タームによって作る料理が異なるので、サイトやバンコクマダム(フリーペーパー)でチェックしてください!

プライベートコースは好きなメニューが2種類選べるので、旅行者の方や特定の料理が作りたい!という方にオススメです。
料金:1人1,000B ※3名以上、子連れ可

料理の一例

参考までに、これまで作った料理の一例です。

ラーブムー
thaicookingschool8
カオソーイ
thaicookingschool6

カオマンガイ(写真にはないですがカオニャオ・マムアンも作りました)
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ゲンカリーガイ&ヤムトゥアプー
thaicookingschool3
トムカーガイ、コムヤーン
thaicookingschool1
レシピはもちろん日本語、材料や調味料についても丁寧に説明してくれます!
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ナンプラーひとつとってもスーパーには色々な種類があるので、オススメの調味料が聞けたのが個人的に大きな収穫でした!

また、食料市場ツアーでは、スーパーではあまり見かけないカオソーイの麺が買えたり、先生にシーフードを買うのを手伝ったりしてもらったりして、普段とは違う買い物が楽しめました!

旅行者でもタイ料理教室に行ける?

参加していたのはほぼ駐妻の方でしたが、たまに旅行者の方もいらっしゃいました!
ちなみに私は一人で通っていました。友達連れと一人参加の割合は半々くらいだったかな。

ケィー先生のタイ料理教室詳細情報

電話:085-489-9196(ケェー先生/日本語)
場所:8 River Court, Room 119 Sukhumvit soi 41 , Sukhumvit Rd.,Klongton-Nua Wattana BKK 10110
(BTSプロムポン駅から徒歩5分。ソイ41の入り口から150m右側)
サイト:http://www.kung3.com/cook.html

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